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SAPORI DEL CARSO - "NATURA E GASTRONOMIA"
Dal 2009, in autunno, Curiosi di natura realizza, in collaborazione con l'SDGZ - URES (Unione regionale economica slovena), un ciclo di visite guidate in Carso sul tema "Natura e gastronomia" nell'ambito della manifestazione enogastronomica "Sapori del Carso".
E, dopo le escursioni, possibilità di pasti e degustazioni con un buono sconto del 10% presso i ristoratori convenzionati.
Le visite guidate fanno parte del progetto di turismo ambientale e culturale "Piacevolmente Carso", ideato da Curiosi di natura.
Il programma di quest'anno:
escursioni per
SAPORI DEL CARSO - OKUSI KRASA
10 ottobre - 15 novembre 2026
Tra Trieste, il Goriziano e la Slovenia
le domeniche 18, 25 ottobre; 1, 8, 15 novembre
ore 9.30 – 13.00
escursioni guidate
"Piacevolmente Carso"
NATURA E GASTRONOMIA
Con letture a tema
e degustazioni dai ristoratori di "Sapori del Carso"
con un buono sconto del 10%
IN ANTEPRIMA, SU PRENOTAZIONE:
sabato 10 ottobre, ore 9.30-12.30
>> Info <<
Con le guide di Curiosi di natura
e la collaborazione dell’SDGZ-URES
Visite guidate per persone in normali condizioni fisiche,
anche poco allenate, con scarpe d’escursione o suole antiscivolo
Quote di partecipazione:
€ 12,00 interi, € 6,00 minori di 14 anni
Il 10 ottobre: € 15,00 interi; € 7,00 minori di 14 anni
(con brindisi conviviale in vigna)
Gratis i minori di 6 anni
Per ragioni organizzative è richiesta la prenotazione
Per le comitive escursioni anche in altre date
su prenotazione, tutto l'anno:
www.piacevolmentecarso.it
Informazioni:
www.curiosidinatura.it - http://curiosidinatura.blogspot.com
Prenotazioni:
curiosidinatura@gmail.com - cell. 340.5569374
Nell’ambito della manifestazione enogastronomica “Sapori del Carso”, le domeniche 18, 25 ottobre; 1, 8, 15 novembre, Curiosi di natura organizza delle escursioni dalle ore 9.30 alle 13.00, e un'anteprima venerdì 10 ottobre, dalle 9.30 alle 12.30, alla scoperta dell’ambiente naturale e dei prodotti del Carso, con la possibilità di pasti e degustazioni presso i ristoratori tipici convenzionati.
L’iniziativa, intitolata “Piacevolmente Carso - Natura e gastronomia”, è realizzata in collaborazione con l’SDGZ - URES (Unione regionale economica slovena – Slovensko dezelno gospodarsko zdruzenje).
Si visiteranno differenti aree del Carso triestino, goriziano e dell'oltreconfine sloveno, con le guide di Curiosi di natura che illustreranno le caratteristiche del territorio e come queste hanno influenzato l’agricoltura, l’allevamento e la gastronomia locali. In programma anche delle letture a tema, a sfondo storico e culturale.
Dopo le uscite, di carattere “slow” e adatte anche a persone poco allenate, possibilità di provare i “Sapori del Carso” presso i ristoratori convenzionati, con un buono sconto del 10% sul menù, valido fino al 15 novembre per 2 persone.
ANTEPRIMA, SU PRENOTAZIONE: evento collaterale della 58a Regata Barcolana - Sabato 10 ottobre “A Contovello, tra i vigneti sul golfo” (ore 9.30 – 12.30) - Una passeggiata panoramica sul Carso triestino, tra vigneti, scalette, viottoli e antichi pastini, alla scoperta del paesaggio di Prosecco e Contovello. Durante il percorso spiegazioni naturalistiche e letture di poesie e brani letterari dedicati a Trieste e al Carso. Con un brindisi conviviale in vigna, con vista sul mare. Quote di partecipazione: € 15,00; minori di 14 anni € 7,00.
Ritrovo: ore 9.10, Monumento ai Caduti di Prosecco (vicino alla farmacia). Bus 42 e 44 da Trieste.
GPS: 45°42'30.5"N 13°43'50.4"E
Domenica 18 ottobre “Da Basovizza a Draga S. Elia” - Dalla Foiba di Basovizza lungo il pianoro panoramico del Monte Stena, sulla Val Rosandra. Ritorno tra affascinanti affioramenti rocciosi e viste sulla valle. Itinerario 7,5 km, dislivello 260 m.
Ritrovo: ore 9.10, alla Foiba di Basovizza (bus 51 da Trieste, fino a Basovizza; poi 10’ a piedi).
GPS: 45°38'06.9"N 13°51'50.4"E
Parcheggio alla Foiba di Basovizza
GPS:
45°38'06.9"N 13°51'50.4"E - 45.635333, 13.863989
Google Maps: https://goo.gl/maps/aFNHfdZqYk1ysF4VA
Domenica 25 ottobre “A Jamiano con vista sul golfo” - L’itinerario si snoda lungo il ciglione del Carso goriziano, tra panorami sul mare e sul Carso interno, con punti di osservazione della Grande Guerra e della guerra fredda. Itinerario di 8 km, con un dislivello di 200 m.
Ritrovo: ore 9.10, Strada Provinciale n. 6 di Trieste, nello spiazzo al bivio per Ternova. Poi spostamento con mezzi propri.
GPS: 45°45'52.0"N 13°42'01.5"E
Domenica 1 novembre “Sul Monte Grisa tra natura e cultura” - Un facile percorso, con tratti nella landa e nel bosco, fino al ciglione carsico, dove lo sguardo spazia sul golfo di Trieste. Letture a tema con Maurizio Bekar. 6 km, dislivello 100 m.
Ritrovo: ore 9.10, Borgo San Nazario (Prosecco), inizio Strada Napoleonica (bus 42 da Trieste).
GPS: 45°41'57.0"N 13°44'26.3"E
Domenica 8 novembre “A Komen passeggiata tra i vigneti” - Tra boschi, vigneti e campi coltivati, da Komen (Slovenia) all’antica chiesetta di Sv. (Santa) Marija Obršljanska: immersa nel verde, su un colle, un’affascinante meta di pellegrinaggi, ricca di testimonianze artistiche.
Ritrovo: ore 9.10, Strada Provinciale n. 6 di Trieste, da Gabrovizza verso Komen, nello spiazzo al bivio per Ternova. Spostamento a Komen con mezzi propri.
GPS: 45°45'52.0"N 13°42'01.5"E
Domenica 15 novembre “Aurisina e le vedette sul mare” - Lungo il ciglione carsico passando per la vedetta Tiziana Weiss, affacciata sul mare, e per la torre Liburnia. Sentiero panoramico tra la vegetazione mediterranea e la pineta.
Ritrovo: ore 9.10, Municipio di Duino Aurisina. Bus 44 da Trieste.
GPS: 45°45'13.7"N 13°39'34.3"E
Per le escursioni si consigliano scarpe da trekking o con suola antiscivolo
Per ragioni organizzative è richiesta la prenotazione
Quote di partecipazione:
€ 12,00 interi, € 6,00 minori di 14 anni
Il 10 ottobre: € 15,00; minori di 14 anni € 7,00
(con brindisi conviviale in vigna)
Gratis i minori di 6 anni
Altre informazioni e prenotazioni:
www.curiosidinatura.it - http://curiosidinatura.blogspot.com
cell. 340.5569374 - curiosidinatura@gmail.com
Per le comitive escursioni anche in altre date
su prenotazione, tutto l'anno:
www.piacevolmentecarso.it
Per essere iscritti alla nostra
MAILING LIST INFORMATIVA
chiedetelo inviando una mail a:
curiosidinatura@gmail.com
Ufficio stampa: Maurizio Bekar - www.bekar.net
“Sapori del Carso 2026”, iniziativa di valorizzazione dei prodotti e dell’enogastronomia locali, è realizzata con il contributo della Regione Autonoma Friuli Venezia Giulia e di Spirit Slovenia.
Programma completo sul sito www.saporidelcarso.net
I RISTORATORI CONVENZIONATI PER LE
DEGUSTAZIONI “NATURA E GASTRONOMIA” 2026
I partecipanti alle escursioni riceveranno 1 buono per 2 persone, valido dal 10 ottobre
al 15 novembre 2026, per uno sconto del 10% sul menù dei seguenti ristoratori:
Trattoria – Gostilna
OŠTERIJA FERLUGA
Conconello/Ferlugi (TS)
Via / Ulica Bellavista 12
tel. +39 347.1396133
dimitriferluga@gmail.com
Chiuso: lunedì e martedì; mercoledì e giovedì chiuso a pranzo / Zaprto ob ponedeljkih in torkih in za kosilo tudi ob sredah in cetrtkih
Trattoria Al Faro
Scala Giuseppe Sforzi 2, Trieste
tel. +39 040.410092
www.trattorialfaro.it info@trattorialfaro.it
Chiuso lunedì e giovedì / V ponedeljek in cetrtek zaprto
Antico Caffè San Marco
Trieste, via Battisti 18/a
tel. +39 040 2035357 - www.caffesanmarco.com
Pranzi e cene; ristorante chiuso domenica sera / Kosila in vecerje; restavracija zaprta ob nedeljah zvecer
Hotel & Restaurant
KRIZMAN
Repen 76, Monrupino / Repentabor
tel. +39 040.327002
www.hotelkrizman.eu
Chiuso: lunedì e martedì;
mercoledì e giovedì solo cene /
Ponedeljek in torek zaprto,
v sredo in cetrtek le vecerje
Bar, ristorante, pizzeria SALVIA & ROSMARINO – Avalon Wellness
Borgo Grotta Gigante, 42/B,
Sgonico / Zgonik
tel +39 040.327431
https://avalonwellness.it
Martedì-mercoledì, ore 9-20, bar-bistrot; giovedì-domenica ore 9-23 con pranzi e cene. Lunedì chiuso. / Torek-sreda bar-bistrot 9-20; cetrtek-nedelja 9-23 tudi kosila in vecerje. Ponedeljek zaprto
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Trattoria sociale Društvena gostilna
GABROVEC 1902
Sgonico / Zgonik
Gabrovizza / Gabrovec 24
tel. +39 040.2296036
fulapam@gmail.com
Aperto: ore 10-15 e 18-23. Giovedì chiuso / Odprto 10-15 in 18-23. Zaprto ob cetrtkih
Silene AgriRistorante
Via Gruden 9, Jamiano
(Doberdò del Lago, Doberdob)
cell. +39 351.949 7774 - sileneagriristoro@gmail.com
Aperto: a cena venerdì, sabato, lunedì; domenica solo pranzi /
V petek, soboto in ponedeljek odprto za vecerjo, ob nedeljah le kosilo.
Trattoria – Gostilna
LOKANDA DEVETAK
Savogna d’Isonzo
Sovodnje ob Soci (GO)
San Michele del Carso
Vrh sv. Mihaela / Brezici 22
tel. +39 0481.882488
www.devetak.com
info@devetak.com
Chiuso: lunedì e martedì e a pranzo mercoledì e giovedì.
L'osteria-bar sulla strada
apre solo il sabato e la domenica /
Zaprto ob ponedeljkih in torkih
in za kosilo ob sredah in cetrtkih.
Gostilna – bar ob cesti
odpre le v soboto in nedeljo
Trattoria Gostilna Primozic
Viale XX Settembre 134, Gorizia,
tel. +39 0481 82117
Aperto a pranzo e cena da lunedì a venerdì, domenica a pranzo. Sabato chiuso / Odprto za kosilo in vecerjo od ponedeljka do petka, v nedeljo za kosilo. V soboto zaprto
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Informazioni e prenotazioni:
Curiosi di natura soc. coop.
 curiosidinatura@gmail.com - www.curiosidinatura.it
cell. (+39) 340.5569374
Mailing list informativa:
chiedete l’iscrizione a:
curiosidinatura@gmail.com
Aggiornamenti via Twitter:
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Aggiornamenti via Telegram:
“Curiosi di natura – news”: https://t.me/curiosidinatura
Ufficio stampa:
Maurizio Bekar
www.bekar.net - info.bekar.net@gmail.com
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