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SAPORI DEL CARSO - "NATURA E GASTRONOMIA"
Dal 2009, in autunno, Curiosi di natura realizza, in collaborazione con l'SDGZ - URES (Unione regionale economica slovena), un ciclo di visite guidate in Carso sul tema "Natura e gastronomia" nell'ambito della manifestazione enogastronomica "Sapori del Carso".
E, dopo le escursioni, possibilità di degustazioni a prezzo scontato presso i ristoratori convenzionati.
Le visite guidate fanno parte del progetto di turismo ambientale e culturale "Piacevolmente Carso", ideato da Curiosi di natura.
Il programma di quest'anno:
SAPORI DEL CARSO - OKUSI KRASA
ottobre - novembre 2025
Tra Trieste, Gorizia e in Slovenia
le domeniche 19, 26 ottobre, 2, 9 novembre
(ore 9.30 – 13.00; il 19 ottobre fino alle 16.00)
escursioni guidate
"Piacevolmente Carso"
NATURA E GASTRONOMIA
Con letture a tema
e degustazioni dai ristoratori di "Sapori del Carso"
con un buono sconto del 10%
E IN ANTEPRIMA, SU PRENOTAZIONE:
venerdì 10 ottobre (ore 10.00-12.30)
>> download info <<
Con le guide di Curiosi di natura
e la collaborazione dell’SDGZ-URES
Visite guidate per persone in normali condizioni fisiche,
anche poco allenate, con scarpe d’escursione o suole antiscivolo
Quote di partecipazione:
€ 12,00 interi, € 6,00 minori di 14 anni
Il 16 ottobre: € 16,00 interi; € 10,00 minori di 14 anni
Il 10 ottobre: € 20,00; minori di 14 anni € 10,00
(con degustazione in vigna)
Gratis i minori di 6 anni
Per ragioni organizzative è richiesta la prenotazione
Per le comitive escursioni anche in altre date
su prenotazione, tutto l'anno:
www.piacevolmentecarso.it
Informazioni:
www.curiosidinatura.it - http://curiosidinatura.blogspot.com
Prenotazioni:
curiosidinatura@gmail.com - cell. 340.5569374
Nell’ambito della manifestazione enogastronomica “Sapori del Carso”, le domeniche 19, 26 ottobre, 2 e 9 novembre, Curiosi di natura organizza delle escursioni dalle ore 9.30 alle 13.00, e un'anteprima venerdì 10 ottobre, dalle 10.00 alle 12.30, alla scoperta dell’ambiente naturale e dei prodotti del Carso, con la possibilità di degustazioni presso i ristoratori tipici convenzionati.
L’iniziativa, intitolata “Piacevolmente Carso - Natura e gastronomia”, è realizzata in collaborazione con l’SDGZ - URES (Unione regionale economica slovena – Slovensko dezelno gospodarsko zdruzenje).
Si visiteranno cinque differenti aree del Carso triestino, goriziano e dell'oltreconfine sloveno, con le guide di Curiosi di natura che illustreranno le caratteristiche del territorio e come queste hanno influenzato l’agricoltura, l’allevamento e la gastronomia locali. In programma anche delle letture a tema, a sfondo storico e culturale.
Dopo le uscite, di carattere “slow” e adatte anche a persone poco allenate, possibilità di provare i “Sapori del Carso” presso i ristoratori convenzionati, con un buono sconto del 10% sul menù, valido fino al 9 novembre per 2 persone.
CALENDARIO ESCURSIONI:
le domeniche 19, 26 ottobre, 2, 9 novembre
(ore 9.30 – 13.00; il 19 ottobre fino alle 16.00)
>> download calendario (ITA-SLO) <<
ANTEPRIMA, SU PRENOTAZIONE:
venerdì 10 ottobre (ore 10.00-12.30)
>> dowload info (ITA-SLO) <<
ANTEPRIMA, SU PRENOTAZIONE - Domenica 10 ottobre “A Contovello, tra i vigneti sul golfo” (ore 10.00 – 12.30) - Una facile camminata panoramica sul Carso sopra Trieste, tra scalette, viottoli e pastini, attraversando i vigneti di Prosecco. Con spiegazioni naturalistiche e letture di poesie e brani letterari su Trieste e il Carso. Al termine assaggio di formaggi e vini in vigna, con vista mare; in collaborazione con Klin Vina. Quote di partecipazione: € 20,00, ridotto minori di 14 anni € 10,00.
Ritrovo: ore 9.40, al Monumento ai Caduti di Prosecco (vicino alla farmacia). Bus n. 42 e 44 da Trieste.
GPS: 45°42'30.5"N 13°43'50.4"E
Domenica 19 ottobre “Da Basovizza al Monte Cocusso” (ore 9.30 – 16.00 ca.) -
Escursione di impegno moderato alla cima del Monte Cocusso tra boschi di carpini, querce e faggi. Sosta per il pranzo (al sacco o in rifugio, a carico individuale) e per godere dell’ampio panorama sul Carso e l’Istria. Percorso di circa 5 km, con 250 metri dislivello. Quote di partecipazione: € 16,00 interi; € 10,00 minori di 14 anni, gratis i minori di 6 anni)
Ritrovo: ore 9.10, parcheggio ex valico confinario per Lipica.
GPS: 45°39'05.2"N 13°52'44.1"E
Domenica 26 ottobre “Da Ceroglie al Monte Cocco” - Camminata tra i boschi interrotti da landa carsica con scorci sul mare fino alla cima del monte. Da lì tra rupi carsiche, grotte e resti di trincee la vista spazia sul Carso e le Alpi Giulie. Percorso di circa 7 km, con 200 metri dislivello.
Ritrovo: parcheggio Campo sportivo di Visogliano, Duino Aurisina
GPS: 45°46'40.5"N 13°38'16.5"E
Domenica 2 novembre “Il Monte Orsario” - Escursione ad anello dal borgo di Col, ai piedi dell’antica rocca, alla cima del Monte Orsario, tra ampi panorami sui monti della Slovenia e pittoreschi fenomeni carsici. Percorso di circa 6 km, con 150 metri dislivello.
Ritrovo: ore 9.10 cimitero di Col. Bus 42 da Trieste.
GPS: 45°43'01.8"N 13°48'19.1"E
Domenica 9 novembre “Al Mitski park - Parco del mito di Rodik” - A poca distanza da Herpelje Kozina, una camminata di moderato impegno tra boschi di faggi e e castagni in un suggestivo parco tematico archelogico. Percorso di
circa 6,5 km, con un dislivello 230 m.
Ritrovo: ore 9.10, Valico di Pese-Pesek.
GPS: 45°37'40.6"N 13°53'44.8"E
Per le escursioni si consigliano scarpe da trekking o con suola antiscivolo
Per ragioni organizzative è richiesta la prenotazione
Quote di partecipazione:
€ 12,00 interi, € 6,00 minori di 14 anni
Il 16 ottobre: € 16,00 interi; € 10,00 minori di 14 anni
Il 10 ottobre: € 20,00; minori di 14 anni € 10,00
(con degustazione in vigna)
Gratis i minori di 6 anni
Altre informazioni e prenotazioni:
www.curiosidinatura.it - http://curiosidinatura.blogspot.com
cell. 340.5569374 - curiosidinatura@gmail.com
Per le comitive escursioni anche in altre date
su prenotazione, tutto l'anno:
www.piacevolmentecarso.it
Per essere iscritti alla nostra
MAILING LIST INFORMATIVA
chiedetelo inviando una mail a:
curiosidinatura@gmail.com
Ufficio stampa: Maurizio Bekar - www.bekar.net
“Sapori del Carso 2025”, iniziativa di valorizzazione dei prodotti e dell’enogastronomia locali, è realizzata con il contributo della Regione Autonoma Friuli Venezia Giulia e di Spirit Slovenia.
Programma completo sul sito www.saporidelcarso.net
I RISTORATORI CONVENZIONATI PER LE
DEGUSTAZIONI “NATURA E GASTRONOMIA” 2025
I partecipanti alle escursioni riceveranno 1 buono per 2 persone, valido dal 19 ottobre
al 9 novembre 2025, per uno sconto del 10% sul menù dei seguenti ristoratori:
Trattoria – Gostilna
OŠTERIJA FERLUGA
Conconello/Ferlugi (TS)
Via / Ulica Bellavista 12
tel. +39 347.1396133
dimitriferluga@gmail.com
Chiuso: lunedì e martedì; mercoledì e giovedì chiuso a pranzo /
Zaprto ob ponedeljkih in torkih in za kosilo tudi ob sredah in cetrtkih.
Trattoria – Gostilna
AL FARO
Scala Giuseppe Sforzi 2 (TS)
tel. +39 040.410092
www.trattorialfaro.it
info@trattorialfaro.it
Chiuso domenica sera e lunedì /
V nedeljo zvecer in ponedeljek zaprto
Hotel & Restaurant
KRIZMAN
Repen 76, Monrupino / Repentabor
tel. +39 040.327002
www.hotelkrizman.eu
info@hotelkrizman.eu
Chiuso: lunedì e martedì;
mercoledì e giovedì solo cene /
Ponedeljek in torek zaprto,
v sredo in cetrtek le vecerje
Trattoria sociale Društvena gostilna
GABROVEC 1902
Sgonico / Zgonik
Gabrovizza / Gabrovec 24
tel. +39 040.2296036 gabrovec1902@gmail.com
Chiuso giovedì. Venerdì e sabato aperti a pranzo e cena. Da domenica a mercoledi aperti a pranzo / V cetrtek zaprto. V petek in soboto odprto za kosilo in vecerjo. Od nedelje do srede le kosila
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Trattoria – Gostilna SARDOC
Precenico / Precnik 1/b
Duino Aurisina / Devin Nabrezina
tel. +39 040.200871
www.sardoc.eu
info@sardoc.eu
Chiuso: lunedì, martedì /
Zaprto ob ponedeljkih in torkih
Antico Caffè San Marco - Trieste
via Battisti 18/a, tel. +39 040 2035357 - www.caffesanmarco.com
Pranzi e cene; ristorante chiuso domenica sera / Kosila in vecerje; restavracija zaprta ob nedeljah zvecer
Silene AgriRistorante
Via Gruden 9, Jamiano
(Doberdò del Lago, Doberdob)
cell. +39 351.949 7774 - sileneagriristoro@gmail.com
Aperto: a cena venerdì, sabato, lunedì; domenica solo pranzi /
V petek, soboto in ponedeljek odprto za vecerjo, ob nedeljah le kosilo.
Trattoria – Gostilna
LOKANDA DEVETAK
Savogna d’Isonzo
Sovodnje ob Soci (GO)
San Michele del Carso
Vrh sv. Mihaela / Brezici 22
tel. +39 0481.882488
www.devetak.com - info@devetak.com
Chiuso: lunedì e martedì
e a pranzo mercoledì e giovedì.
L'osteria-bar sulla strada
apre solo il sabato e la domenica /
Zaprto ob ponedeljkih in torkih
in za kosilo ob sredah in cetrtkih.
Gostilna – bar ob cesti
odpre le v soboto in nedeljo
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Informazioni e prenotazioni:
Curiosi di natura soc. coop.
 curiosidinatura@gmail.com - www.curiosidinatura.it
cell. (+39) 340.5569374
Mailing list informativa:
chiedete l’iscrizione a:
curiosidinatura@gmail.com
Aggiornamenti via Twitter:
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Aggiornamenti via Telegram:
“Curiosi di natura – news”: https://t.me/curiosidinatura
Ufficio stampa:
Maurizio Bekar
www.bekar.net - info.bekar.net@gmail.com
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